Sarcelle d’Hiver
Anatidés
La sarcelle d’hiver, également appelé sarcelle verte, de par ses miroirs verts sur les ailes lors de son envol. La sarcelle d’hiver est de petite taille dans la famille des …
Sanglier
Gibier
De 0 à 6 mois le sanglier est appelé marcassin. De 6 mois à un an le sanglier est alors appelé bête rousse, la deuxième année le sanglier est une …
Pigeon Ramier
Gibier
Le pigeon ramier est également appelé palombe. Il peut simplement être appelé « ramier » et c’est dans le sud ouest qu’on le retrouve sous le nom de palombe. Le …
Perdrix Rouge
Gibier
La perdrix rouge ressemble à une morphologie similaire à la perdrix grise. Elle pèse entre 300 et 600 grammes à l’âge adulte. Sa taille varie de 30 à 35 cm. …
Perdrix Grise
Gibier
Le poussin devient pouillard puis perdreau. A l’age adulte, coq ou poule. La poule est également appelé « chanterelle » La perdrix grise mesure entre 25 et 30 cm et …
Lièvre
Gibier
Le lièvre, aussi appelé lièvre brun possède beaucoup de surnoms. Il est surnommé, capucin, roussin, oreillard, rouquin, bossu, yeuve, lebre, lebraou. La femelle est appelé hase et le mâle en …
Lapin de Garenne
Gibier
Le lapin de garenne est également appelé « Jeannot » « sauvage » ou « garenne ». La femelle est appelé lapine et les jeunes lapins sont appelés lapereaux. Le …
Faisan
Gibier
Le faisan commun est également appelé faisan de colchide. Le poussin du faisan devient faisandeau puis coq si c’est un mâle et poule si c’est une femelle. Le faisan est …
Caille des Blés
Gibier
La caille est le plus petit gallinacé que l’on peut trouver en Europe. Le cri de la caille est facilement identifiable « pit, pit, pit ».
Chevreuil
Gibier
De 0 à 6 mois le petit du chevreuil est appelés faons. C’est le cas pour tous les cervidés. De 6 mois à un an le chevreuil est alors appelé …
Cerf Élaphe
Gibier
En France et en Europe, le cerf est le cerf élaphe. On l’appel cervo en Italie, deer en Angleterre et Hirsch en Allemagne. On l’appelle différemment en fonction de son …
Canard Colvert
Anatidés
Le canard colvert est désigné sous le nom de « canard sauvage », il est également appelé malard ou maillard (pour les mâles), ou encore tête bleue. Le canard colvert …